Груши

Систематическое название - Pirus communis.

Груша принадлежит к семейству розовоцветных, подсемейства яблоневых. В мире известно около 60 видов груш, 30 из них произрастает России.

Считается, что культивировать грушу начали в Китае. Впервые о культуре груши упоминается в китайских одах II тысячелетия до н. э. И сейчас в Китае можно увидеть сад, в котором растет более 6 тысяч груш. Из Китая культурная груша распространилась на запад, проникла на Кавказ. В Древней Греции одомашнивание груши также произошло несколько тысячелетий назад. Во всяком случае в «Одиссее» Гомера, написанной в начале I тысячелетия до н.э., есть упоминания о груше. А древнегреческий Пелопоннес называли «страной груш».

Предпочитает груша страны с умеренным и субтропическим климатом. Занимает среди семечковых плодовых культур первое место по сбору плодов и площади произрастания, хотя в России распространена не так широко как яблоня. Насчитывает более 5 000 сортов. Возраст при благоприятных условиях достигает 300 лет. Высота дерева до 30 м, диаметр ствола до 80 см.

Лидерами по производству груш в мире считаются Аргентина, Бельгия, Германия, Китай, США, Франция.